林思妤的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 邀您在都市裡悠遊里山 金山南路「保育小站」特展開幕

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2018年05月03日 上稿編輯： CLiao 環境資訊中心特約記者 廖靜蕙報導

農村提供餵飽我們的糧食，也是生活的場域及發揮重要的社會支持功能。國際間近年來更鼓勵在生產過程中，進一步兼顧生物多樣性的「里山倡議」，國內這幾年也積極回應這個趨勢。不過，如果認為里山倡議是農村的事，那麼就錯過與自然和諧共處的盛宴！

林務局「慢活･悠遊･里山趣」特展2日於繁榮的台北市區「保育小站」開展，透過四個里山案例，讓民眾了解里山，拉進都市與里山的距離，最好還能從都市走向里山！ 「慢活･悠遊･里山趣」開展儀式。攝影：廖靜蕙。

林務局副局長廖一光表示，保育小站宛如隱身繁華都市巷弄中的珍珠，也是林務局推廣森林生態系服務功能的前哨站，讓都市中的人們，了解森林的生物多樣性以及生態的服務價值。

此次展覽主題為「走向里山」，以「里山意涵」、「台灣里山風土與生產地景」及「都市里山生活實踐」等三大主題，並展示林務局長期推動的貢寮水梯田、雲林成龍濕地、台24霧台大武與阿禮部落及花蓮港口部落等4個里山地景的特色。

保育組長夏榮生說，四個案例無論是所在區位或與自然環境互動的樣態，都相當具有代表性，透過這幾個案例說明台灣里山珍貴之處。

位於淺山的貢寮水梯田把過去台灣農業社會在現代化過程中，失落的傳統知識重新找回來，並找回多種瀕危生物，讓農田生態系成員一一歸隊；雲林縣湖口鄉成龍村從地層下陷、土地無法耕種的危機，轉化為休耕養地，讓土地恢復自然樣貌、增加生物多樣性的契機，成為另一個賞鳥地點；另外，觀樹基金會多年投入社區營造，讓豐富的自然環境成為藝術創作的元素，舉辦藝術季翻轉當地社區。這幾年更提出不抽地下水生態養殖方案，並興建完成示範性質的高腳屋，要與氣候變遷共生。

莫拉克風災後，台24線沿線的霧台鄉大武部落意識到區域性糧食安全的重要性，重建過程結合當地傳統農業，以及依傍山林資源引入創新技術發展出里山新經濟，展現旺盛的活力。同樣為了恢復過去傳統水稻田與海浪呼應的榮景，花蓮縣豐濱鄉港口部落從修復水渠開始，逐步建立依靠里山資源的區域微型產業。 來自屏東霧台鄉大武部落的小米、紅藜以及特色產品。攝影：廖靜蕙。 從都市連結到里山  以綠色消費、生態旅遊支持里山倡議

特展選在台北市，具有非凡的意義。夏榮生表示，極度仰賴里山餵養的都市人口，在里山倡議扮演著要角。居住在都市的人們透過綠色消費支持友善環境的生產行為，不但實際支持里山生計，也間接維繫生物多樣性，讓生態系服務功能源源不絕。

另外，除了購買農產品，消費者還可以參加生態旅遊，實際走訪這些維繫了生物多樣性的里山地景，了解、體驗里山生活；而生態旅遊即包括社區回饋的機制。

林務局保育小站是日治時期總督府山林課的員工宿舍，2006年依文化資產保存法公告為市定古蹟，除了建築物本體外，金山南路203巷週邊的老樹群、位在22、24號的保育小站庭院中珍貴稀有的台灣油杉，都顯示其獨特與珍貴保存的價值。

坐落在城市中的保育小站，2017年正式營運，以「展現森林生態服務多元價值」與「推廣里山倡議」為核心，為都市與生活在鄉村、農村或漁村的人們搭起橋樑，定期舉辦自然保育主題展覽活動暨成果推廣。

台北市文化局副局長田瑋表示，修復古蹟活化為保育小站的案例，值得肯定與參考，不只做為社區營造的平台，更是城市與其他縣市交流的場域，「在台北市很少有這樣的機會。」

現場除了可看到四處里山地景以及農產品，還有策展單位依據成龍濕地國際環境藝術節「連結」作品作成的小模型，讓民眾貼近台灣的自然環境與傳統文化蘊涵。另展示設計也保留「保育小站」古蹟建築原有的空間特色，讓民眾貼近古蹟修復再利用的心意。 有策展單位依據成龍濕地國際環境藝術節「連結」作品作成的小模型。攝影：廖靜蕙。

特展期間林務局以「創－手作體驗坊」、「閱－講座分享會」及「行－里山地景之旅」等三大面向，安排10場次系列演講與手作活動。19日首場講座邀請台灣大學教授郭城孟分享「古台北的里山life style想像」，以植物學的角度帶領民眾探索台北與古台灣的植物風貌，思考里山倡議精神在日常生活實踐的可能性與重要性。活動採網路預約報名，詳細活動內容請至「林務局-森活情報站」臉書專頁查詢。 「慢活･悠遊･里山趣」特展資訊 日期：即日起展出至9月15日止，每周一、二休館。 時間：周三至周日上午9：00-12：00；下午13：30-17：00 地點：林務局保育小站（台北市金山南路2段203巷22、24號） 延伸閱讀

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環境記者／自由撰稿人。從事社工10餘年，認知到畢竟是人的社會，再弱勢的人都可以為自己發言，決定轉投生態保育，為無法以人類語言發聲的生命與土地寫報導。現居台北市，與貓先生、龜小姐，微曦中閱讀，斗室中寫作。個人粉專「小麻通訊」。

 從「腸」計議 遠離憂鬱壞情緒

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報導/黃慧玫 諮詢專家/亞東紀念醫院家庭醫學科主任陳志道、董氏基金會營養師尤宣文

你知道嗎？原來情緒的好壞，居然和蔬果攝取量的多寡直接相關。根據董氏基金會2013至2016年所進行的台灣身體快樂指數調查結果，發現腸道順暢力與愉悅力呈現正相關。調查超過3200餘份問卷中，有近8成民眾表示自己常常容易感到不耐煩！僅不到4成對生活感到滿足或快樂；近6成民眾常有腸胃不適的問題，約4成民眾有腹瀉或便秘的問題。

腸道是人體的第二大腦，如能天天排便、沒有便秘或腹瀉困擾、也無消化不良或脹氣等腸胃不適問題者，則會覺得自己注意力集中、思路清晰、對生活感到快樂滿足、較不容易感到不耐煩；反之，順暢力不足者，快樂感隨之低落。

亞東紀念醫院家庭醫學科主任陳志道表示，多篇國內外研究指出，腸道健康對情緒扮演著舉足輕重的角色。因腸道環境健康有利於益生菌生長，經由「腦腸軸線」（gut-brain axis，也就是腸道-大腦間的交互作用）影響人體神經及內分泌系統，就能提高正能量產生。

研究顯示，腸道菌落改變會影響情緒，包括慢性疲勞症候群(CFS)、心理壓力程度及心理狀態，而這些症狀在菌落改善後明顯好轉。加拿大一項2013年的研究亦指出，腸道菌叢改變會影響類焦慮及憂鬱行為，以益生菌治療改善腸道狀況後會降低類焦慮及憂鬱行為之發生。

如何改善腸道菌落來影響「好心腸」呢？陳志道提醒，維持腸道益菌生環境是重要關鍵，而多攝取富含水溶性纖維的水果，可幫助建立腸道益菌生環境。曾有根據動物實驗發現，冷凍乾燥奇異果與奇異果膳食纖維可改善動物腸道菌落比例，促進益菌生長抑制壞菌。

董氏基金會營養師尤宣文表示，蔬果對於身體健康維護無庸置疑，對於正面情緒提升也漸漸獲得許多實證。如紐西蘭奧塔哥大學發表一篇蔬果可提升正面情緒的研究指出，多吃蔬果的人對生活的滿意度較高、對事物看法較正面。

英國健康心理學期刊研究也發現，當受試者比平日攝取的水果份量多出0.11份、蔬菜份量多出0.15份時，情緒較正面，而且好心情還可延續到隔天。紐西蘭奧塔哥大學對年輕成年男性進行飲食介入，發現攝食奇異果可改善情緒，包含疲勞指數下降、活力指數增加、沮喪指數顯著下降等。

蔬果對健康的好處多多，但根據國民健康署2013至2016年國民營養健康狀況變遷調查發現，國人每日吃不到3份蔬菜或2份水果者竟高達86%。攝取不足的原因，是因為外食族群較不容易主動攝取到水果。

陳志道認為，民眾往往忽視水果在維護腸胃健康的重要，但水果除了膳食纖維、維生素等，水果酵素對於嗜吃肉類者，可說是天然保健品，如奇異果內的奇異酵素、木瓜中的木瓜酵素等，有助分解蛋白質、促進腸胃消化，緩解食用肉類後的飽腹感。

尤宣文提醒，每天至少要攝取3份蔬菜及2份水果，建議可選擇含較多蔬果的餐點，或是自備水果取代零食。多吃富含水溶性膳食纖維的蔬果，如柑橘類、莓果類、芭樂、木瓜、奇異果、香蕉、木耳、波菜、胡蘿蔔、海帶、菇類、花椰菜等，能延緩胃排空、增加飽足感、改善腸道功能，且水溶性膳食纖維也是讓腸道益菌生長的重要關鍵之一，對於降低負面情緒、改善焦慮等有不錯效果，有助於打造正能量體質。

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